Sedang mencari inspirasi resep capcay jawa goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay jawa goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay jawa goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Jawa Goreng memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Jawa Goreng:
- Gunakan telur
- Sediakan Sayuran
- Sediakan buncis
- Siapkan wortel
- Siapkan kol
- Sediakan Bahan tepung
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan tepung tapioka
- Sediakan garam
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu:
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabai rawit merah
- Siapkan merica
- Siapkan kecap
- Sediakan minyak goreng
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa Goreng:
- Siangi, cuci, lalu potong-potong sayurnya
- Campur terigu dan tapioka, beri garam. Campur rata sambil beri air sedikit demi sedikit. Bulat lalu pipihkan
- Goreng hingga kecoklatan, lalu potong-potong
- Uleg kasar bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu
- Tambahkan wortel, aduk rata lalu beri 100ml (1/2 gelas air). Masak dengan api besar
- Jika wortel sudah setengah matang, tambahkan kol dan buncis. Aduk rata
- Masukkan adonan tepung yang sudah dipotong, masukkan telur, garam, dan kecap
- Aduk hingga rata dan air menyusut, matikan api lalu hidangkan~
Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Jawa Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
