Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CapCay Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CapCay Goreng:
- Gunakan kembang kol, siangi kuntumnya satu2
- Ambil bakso, iris2
- Sediakan ayam fillet, potong dadu
- Sediakan wortel, potong serong
- Ambil kol, potong2
- Sediakan sawi ijo, potong2
- Sediakan bawang putih, iris tipis
- Ambil air
- Sediakan bombay, iris panjang
- Siapkan lada bubuk secukupny
- Sediakan gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan minyak untuk menumis
Cara membuat CapCay Goreng:
- Siapkan semua bahan yg telah dipotong
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum
- Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
- Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk
- Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa
- Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
