Lagi mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Ambil Bumbu
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kecil jahe
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil merica
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan saus tiram
- Gunakan telur
- Ambil Evoo
- Ambil maizena
- Ambil Bahan utama
- Siapkan Wortel
- Gunakan Sawi putih
- Ambil Brokoli hijau
- Sediakan Brokoli putih
- Siapkan Jamur enoki
- Ambil Bakso ikan
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Panaskan wajan dan masukkan evoo
- Masukkan telur dan orak arik kemudian masukkan bawang putih yg sudah di cincang kasar dan masukkan jahe yg sudah di geprek.
- Setelah agak layu bawang putihnya, masukkan sayuran wortel, brokoli hijau dan putih, dan bakso ikan. Beri air dan biarkan 2 menit sampai sayur sedikit layu.
- Kemudian masukkan saus tiram, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Tes rasa
- Masukkan sawi putih dan jamur enoki
- Terakhir setelah sawi putih dan jamur enoki sedikit layu, tambahkan maizena yg sudah di campur air sedikit. Aduk2 dan tes rasa kembali.
- Masakan siap di hidangkan. Selamat mencobaaaa….
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
