Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng khas solo dg tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng khas solo dg tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng khas solo dg tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng khas solo dg tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay tepung, capcay jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Capcay goreng solo enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng khas solo dg tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Sediakan sawi hijau
- Gunakan sawi putih
- Siapkan wortel
- Sediakan bawang putih
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Adonan tepung capcai
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan telur
- Ambil royko/ penyedap
Capcay (pinyin: zasui) adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Secara umum, ada dua macam capcay.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Buat adonan tepung : Campurkan tepung, telur dan royko dalam wadah. Aduk beri sedikit air, jangan sampai encer. Icip rasa dahulu. Lalu goreng dengan bentuk bulat/ seadanya. Angkat tiriskan lalu potong tipis memanjang
- Haluskan bawang putih lada dan garam, lalu tumis di wajan hingga harum. Masukkan sayuran yang sudah di iris2. Tumis hingga layu. Icip rasa
- Masukkan tepung capcay yang telah di iris2 tadi, lalu campur/ tumis kembali sampai matang dan panas. Capcay selesai segera sajikan
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
