Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng jawa memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Gunakan 1 telur
- Siapkan Sayur frozen
- Sediakan Sosis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Bahan Tepung
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung kentang (boleh pakai tapioka)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Bahan: wortel, sawi putih, sawi hijau, bunga kol, dan jagung muda secukupnya, potong-potong. bakso dan sosis secukupnya Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng jawa:
- Buat adonan tepung. Campurkan semua bahan. Teksturnya seperti adonan untuk tahu goreng tepung. Lalu goreng di minyak yang sudah panas.
- Potong-potong bahan yang ada. Tepung, sosis, dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih. Lalu masukan sosis.
- Masukkan sayuran frozen. Lalu, masukan sedikit air.
- Tunggu hingga air mendidih. Masukan telur lalu orak-arik. Kemudian masukan tepung tadi.
- Masukan semua bumbu. Rasakan. Bila ada yang kurang boleh ditambahkan.
Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
