Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Sayur2an (sesuai selera)
- Ambil Wortel
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Sawi putih
- Ambil Brokoli
- Gunakan Ayam suwir matang
- Gunakan Telor
- Ambil Tambahan : tepung maizena, saos tomat
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Haluskan semua bumbu.
- Goreng telor orak arik
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian beri air sedikit dan masukkan ayam suwir yang sudah direbus. tunggu sampai mendidih
- Masukkan sayuran kedalam tumisan (sayur yang pertama dimasukkan sayur yang keras dulu (wortel,brokoli) tunggu hingga lunak kemudian masukkan sayuran yang lainnya. Tambahkan sedikit air agar sayuran matang
- Tambahkan saos tomat kemudian aduk sampai merata.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air
- Tunggu sampai matang kemudian masukkan telor orak arik kedalam masakan
- Capcay siap disajikan
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
