Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng ayam memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Sediakan 1 buah kembang kol (ukuran sedang)
- Ambil 1/2 ikat cesim
- Sediakan 200 gram ayam fillet
- Ambil 2 lembar jamur kuping
- Siapkan 3 buah jagung muda
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2 lembar kol
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
Rebus daging ayam fillet hingga setengah matang. Panaskan minyak diatas wajan, tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum. Masukkan suwiran daging ayam bersama tumisan lalu aduk-aduk sebentar hingga berubah warna. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara membuat Capcay goreng ayam:
- Potong2 sayuran sesuai selera,kemudian siapkan wajan lalu masukan minyak goreng,masukan bawang putih dan tumis sampai harum, masukan ayam dan tumis sampai berubah warna lalu masukan terlebih dahulu wortel dan Kembang kol,kasih sedikit air supaya matang sempurna /tidak gosong
- Setelah setengah matang masukan sayuran lain nya,kaldu bubuk,aduk2 dan masak sampai semua bahan matang, angkat dan siap untuk di sajikan
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba. Tak cuma terdiri dari beragam sayuran, capcay juga sering ditambahkan dengan berbagai bahan lain seperti ayam, ati ampela, atau bakso sebagai pelengkap. Hidangan capcay sendiri terdiri dari dua jenis, yakni capcay goreng dan capcay kuah. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
