Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 50 gram bunga kol
- Sediakan 100 gram jamur kuping
- Sediakan 50 gram kacang kapri
- Siapkan 10 buah udang kupas
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 bks tofu (potong dan goreng kering)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (saya saos tiram)
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Iris sayuran sesuai selera
- Tumis bumbu bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan udang, sayuran dan air biarkan mendidih masukan gula, garam, kaldu, kecap ikan, saos tiram dan merica lalu cicipi rasa. Kemudian masukan tofu goreng
- Angkat dan sajikan
Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
