Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jawa (cap jae) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa (cap jae) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Resep Capcay goreng jawa (cap jae).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa (cap jae), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa (cap jae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng jawa (cap jae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay goreng jawa (cap jae) menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng jawa (cap jae):
- Siapkan Bahan adonan tepung/kekian tepung :
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (boleh bawang putih dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ebi
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan Kembang kol
- Sediakan Kol
- Gunakan Wortel (iris tipis serong)
- Gunakan Tomat
- Siapkan Sawi hijau, sawi putih
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Sedikit air
Lihat juga resep Cap jae (cap cay Jawa) enak lainnya. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Salah satu menu sehat khas asia yang populer.
Cara membuat Capcay goreng jawa (cap jae):
- Buat bahan kekian tepung dengan cara mencampur semua bahan sampai seperti adonan bakwan, aduk2 rata, lalu goreng dengan minyak yg banyak (deep fried). Angkat dan tiriskan. Maaf lupa foto setelah digoreng. Lalu potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan utama (sayuran) sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan blender atau diuleg sampai benar2 halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan sayuran yg keras (kembang kol, wortel). Masak sampai setengah matang/lunak.
- Masukkan sayur2 yg lainnya (kol, sawi hijau, sawi putih). Aduk2 rata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- Masukkan kekian tepung, tomat, daun bawang. Aduk2 sebentar.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis. Aduk sampai rata dan matang. Tes rasa.
- Setelah matang, matikan api, taburi daun seledri. Sajikan di piring lalu beri taburan bawang merah goreng. Sajikan 🤗
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO ala saya. didaerah saya ini disebut cap jae goreng jowo. kalau didaerah lain sering disebut cap cay goreng tepung jawa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Lihat juga resep Cap Jae Goreng enak lainnya. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa (cap jae) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
