Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan 1 ukuran sedang sawi putih potong2
- Gunakan 2 ikat sawi hijau potong2
- Siapkan 2 buah brokoli potong2
- Gunakan 2 buah wortel potong serong tipis2
- Ambil 5 buah baso potong setengah lingkaran tipis2
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah potong serong
- Gunakan Sedikit lada
- Ambil Sedikit minyak ikan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Sedikit tepung maizena larutkan di air sedikit, untuk pengental
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Siapkan sayur2 an, baso, potong2, cuci bersih, dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, panaskan minyak goreng sedikit. Setelah panas, tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe merah yg sdh dipotong serong, tumis hingga matang. Masukan baso dan wortel tumis kembali hingga matang.
- Tambahkan air sedikit masukan sayur2 an yg sdh dipotong2 aduk2 hingga sayuran dirasa matang dan layu. Beri garam dan royco dirasa cukup berikan tepung maizena yg telah di larutkan dengan sedikit air. Tuangkan aduk rata. Matikan api, siap dihidangkan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
