Sedang mencari ide resep capcay goreng ikan gabus "haruan" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ikan gabus "haruan" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ikan gabus "haruan", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng ikan gabus "haruan" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Capcay Goreng Ikan Gabus "Haruan". Lihat juga resep Nasi Goreng Ikan Asin Gabus enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Goreng Ikan Asin Gabus enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng ikan gabus "haruan" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Ikan Gabus "Haruan" menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Ikan Gabus "Haruan":
- Sediakan 2 Ikan haruan, potong jadi 4/6 bagian
- Ambil 2 Kentang, kupas - potong kecil"
- Ambil 2 wortel, kupas - potong kecil"
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Daun sup & daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bks kecil merica berbiji
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan secukupnya kecap manis - garam - gula - asam jawa
Sajian capcay terbuat dari aneka sayuran dengan bumbu yang khas, jadi selain sehat juga rasanya nikmat. Anda bisa menambahkan ayam untuk mendapatkan sajian capcay yang lebih spesial. Resep Pempek ikan gabus/haruan Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (, bogo (, bayong, bogo, licingan (, kutuk (, kabos dan lain-lain.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Ikan Gabus "Haruan":
- Bumbui ikan yg sudah dipotong dengan asam jawa + garam sedikit, kemudian goreng sampai matang
- Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, merica, gula, dan garam. Bisa diulek / diblender. Cincang daun bawang, kemudian tumis dengan bumbu halus sampe harum
- Setelah bumbu halusnya harum saat ditumis, masukkan kentang dan wortel yg sudah dipotong kecil". Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap di kentang dan sayurnya. Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga airnya berkurang.
- Setelah sayurannya agak matang/airnya berkurang banyak, masukkan ikan gabus "haruan" yg sudah digoreng td. Tumis sebentar hingga ikannya tercampur rata dengan sayuran sampai masak.
- Matikan api, kemudian masukkan potongan daun sup yg sudah dicincang halus aduk rata. Sajikan dipiring selagi panas. 😋
Dalam bahasa Inggris juga disebut dengan berbagai nama seperti common snakehead, snakehead murrel, chevron snakehead, striped snakehead dan juga aruan. Berbagai macam aneka masakan ikan memang selalu tersaji di menu hidangan makan keluarga tercinta, seperti halnya menu masakan ikan haruan/ ikan gabus. Ikan haruan yang hidupnya di air tawar ini mampu menampilkan berbagai macam aneka rasa setelah diolah menjadi masakan. Salah satunya adalah masakan ikan haruan bakar, tim ikan haruan dll. Semua masakan ikan haruan ini bisa anda aplikasikan dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Ikan Gabus "Haruan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
