Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Sawi putih
- Sediakan Kembang Kol
- Sediakan 3 bh sosis sapi
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Sediakan 2 butir telor ayam
- Siapkan Dada Ayam fillet rebus secukupnya
- Gunakan Bumbu-Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt Tepung maizena, larutkan ke dalam kurleb 100 ml
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Potong semua sayuran,sosis,bakso,dan ayam sesuai selera
- Orak arik kasar telor dengan menggunakan sedikit minyak hingga matang selanjutnya masukan bawang putih tumis sampai harum kemudian masukan bakso, sosis beserta daging ayam tumis sebentar hingga bakso dan sosis
- Selanjutnya masukan kembang kol dan wortel, tunggu sesaat masukan sawi putih dan hijau, kemudian aduk hingga rata
- Masukan larutan tepung maizenaku, kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada dan kecap ikan, aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa, kemudian tunggu hingga matang, siap disajikan
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
