Lagi mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cap Cay Udang Goreng (no msg) enak lainnya. Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng (dengan kekian udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Siapkan Wortel besar
- Sediakan kentang ukuran besar
- Gunakan letuce atau pakai kol juga bisa
- Siapkan kembang kol
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan telur ayam
- Ambil kecap
- Ambil saos tomat
- Gunakan bombay
- Sediakan bakso sapi
- Ambil Suwiran ayam rebus
- Ambil Air rebusan ayam/ kaldu kemasan
- Sediakan Kekian Kukus
- Gunakan Wortel secukupnya untuk taburan
- Sediakan udang ukuran besar
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan Air
- Gunakan telur
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan bawang putih
- Gunakan tapioka
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan garam
- Sediakan lada
- Siapkan tomat besar
- Gunakan Cabai
Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Baca Juga: Resep Capcay Oriental Enak dan Praktis yang Bangkitkan Nafsu Makan. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Cara membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya
- Blender atau uleg bumbu halus
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang
- Cincang halus wortel
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak
- Masukan bakso, goreng sebentar
- Masukan air kaldu
- Masukan wortel, kembang kol
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian)
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam
Udang cincang juga memberikan kontribusi rasa yang khas. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng. Selain dijadikan isian dalam masakan lain, kekian juga bisa disantap sebagai camilan di rumah. Capcay merupakan jenis masakan asal Tiongkok yang terdiri dari berbagai jenis sayur-sayuran dan dipadukan dengan rempah yang menambah kelezatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng (dengan kekian udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
