Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Ati Ampela enak lainnya. Capcai goreng Lagi mencari ide resep capcai goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Ampela menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng Ampela:
- Ambil 1 Brokoli
- Ambil 1 Jagung
- Ambil 2 Wortel
- Ambil secukupnya Buncis
- Gunakan 1/4 kg ampela yg sudah direbus dg bawang putih dan sdikit garam
- Siapkan Bahan Bumbu
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Ambil 1 Bawang bombay
- Gunakan 1 Sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Kecap ikan
- Ambil 1 Sdm Saus tiram
- Gunakan 1 Sdm mentega/margarin
- Ambil 1/2 sdt Lada hitam bubuk (boleh diganti merica bubuk)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan 35 ml air
Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan aduk. Tuang kaldu, larutan kanji, dan semua bumbu yang telah disiapkan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Ampela:
- Siapkan bahan, iris bumbu2 dan potong2 semua bahan.
- Siapkan sedikit minyak lalu masukkan 1 sdm mentega kemudian tumis bawang hingga harum
- Masukkan wortel, jagung, buncis oseng2 sebentar, kemudian masukkan brokoli oseng2 lagi. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram. Aduk2 hingga merata.
- Lalu masukkan ampela aduk2 lagi hingga merata. Tambahkan air, lalu beri lada hitam dan kaldu ayam secukupnya kemudian aduk2 sambil dicicipi jika dirasa ada yg masih kurang bumbu2 boleh ditambah sesuai selera. Oseng2 hingga air asat. Tes rasa lagi jika sudah oke matikan kompor.
- Capcay goreng pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy
Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Lihat juga resep Capcay goreng ati tofu enak lainnya. Demikianlah resep sambal goreng ati ampela yang bisa anda coba ikuti. Dengan tambahan petai maka selera makan anda bisa bertambah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
