Anda sedang mencari ide resep capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) ayam sertakan kulit nya, iris kecil-kecil (saya menggunakan paha) • bakso sapi, iris tipis • pok coy, potong kasar memanjang (bisa menggunakan sawi hijau) • sawi putih, potong kasar memanjang • wortel, potong kotak kecil • daun bawang, Rajang kasar • air • tepung maizena/tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng):
- Ambil 2 potong ayam sertakan kulit nya, iris kecil-kecil (saya menggunakan paha)
- Siapkan 4 butir bakso sapi, iris tipis
- Ambil 10 batang pok coy, potong kasar memanjang (bisa menggunakan sawi hijau)
- Ambil 5 lembar sawi putih, potong kasar memanjang
- Sediakan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil
- Ambil 2 batang daun bawang, Rajang kasar
- Ambil 100-150 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena/tepung terigu, lautkan dengan 5 sendok makan air
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan secukup nya kaldu bubuk, (optional)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Baca Juga : Resep Ayam Bakar Kecap, Enak dan Mudah Dibuat untuk Perayaan Tahun Baru Bunda cuma butuh beberapa jenis sayur dan bakso untuk membuat capcay goreng. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin.
Langkah-langkah membuat Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng):
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Tumis kembali hingga ayam mengeluarkan minyak dan setengah matang. Masukkan bakso dan wortel aduk hingga rata.
- Masukkan semua sisa bumbu beserta air. Aduk hingga rata dan masak hingga wortel empuk.
- Masukkan semua sisa sayuran kecuali daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mengental. Matikan api kompor. Segera hidangkan selagi panas.
Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara. Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan. Anda bisa buat resep capcay kuah spesial berikut ini. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
