Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan 5-6 ekor Udang
- Gunakan 6 buah Bakso Ikan
- Sediakan 3 buah Wortel
- Ambil 1 ikat Buncis
- Siapkan 1 ikat Sawi Hijau
- Siapkan 1 buah Tahu Putih
- Sediakan 8-10 buah Jamur Kancing
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 3 buah Cabe Hijau
- Sediakan 3 sendok makan Saus Tiram
- Gunakan 1 sendok makan Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Ambil 1 sendok teh Kecap Asin
- Sediakan 1 sendok teh Bubuk Cabe
- Ambil 5 sendok makan Minyak Wijen
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih udang, beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama +- 10 menit, sisihkan
- Potong dadu Tahu Putih. Iris Bakso Ikan, Jamur Kancing, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, dan Cabe Hijau. Geprek dan rajang Bawang Putih, sisihkan
- Panaskan Minyak Wijen pada wajan. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau hingga harum. Lalu masukan Udang, tumis hingga udang sedikit berubah warna. Masukan Wortel, Buncis, dan Sawi Hijau, aduk
- Masukan Jamur Kancing, Bakso Ikan dan Tahu Putih. Lalu tuang Saus Tiram dan Kecap Asin, aduk rata. Beri Gula Pasir, Kaldu Jamur, dan Bubuk Cabe, aduk hingga rata. Lalu beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga air mengering (hampir habis) dan sayuran matang
- Tuang dan sajikan Capcay Goreng di piring. Capcay Goreng siap disantap 👌
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
