Lagi mencari ide resep capcay kering pedas simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kering pedas simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kering pedas simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kering pedas simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Kering Pedas Simpel enak lainnya! Lihat juga resep Capcay kering rumahan enak lainnya. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kering pedas simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kering Pedas Simpel menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kering Pedas Simpel:
- Ambil sesuai selera Baso sapi
- Gunakan sesuai selera Brokoli segar
- Sediakan sesuai selera Jagung muda (Janggel jagung)
- Gunakan sesuai selera Wortel
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Micin
- Sediakan 1 jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5-10 biji cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Ambil sesuai selera Kecap manis
Seperti pada seringnya, bahan-bahan baku capcay kering jawa. Antara lain kembang kol, buncis, sawi, cai sim, kapri, jamir kuping segar, jagung muda serta lain sebagainya. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kering Pedas Simpel:
- Cuci dahulu semua bahan, Haluskan bumbu dapur (bawang merah, bawang putih, garam, micin, lada), Geprek Lengkuas, Iris Cabai Rawit
- Iris-iris kecil Baso dan sayuran
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, beri sedikit air agar tidak gosong dan lengket oseng2 dg api sedang hingga harum, masukkan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam berikut gula merahnya, aduk2 kembali masukkan irisan cabai rawit oseng2 sebentar
- Setelah bumbu sudah ditumis rata masukkan baso yg telah diiris, dan tumis sebentar hingga agak matang kemudian masukkan wortel, janggel jagung dan brokolinya secara satu persatu agar matang sempurna, aduk2 hingga sedikit layu, cicipi sedikit apakah kurang manis atau kurang garam, jika sudah enak bisa ditambahkan kecap manis bagi yg suka pakai kecap
- Capcay pedas siap dihidangkan… bisa ditambah seafood atau sayuran lain sesuai selera ya…
Hanya saja pada resep ini kamu mesti menambahkan beraneka ragam bakso untuk melezatkannya. Untuk bumbunya bisa duplikasi dari resep capcay simple merah ala rumahan. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kering Pedas Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
