Sedang mencari inspirasi resep capcay pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay pedas goreng enak lainnya. Mendung, berangin, bawaannya pengen makan yang pedas dan berkuah. Lihat juga resep Capcay kuah pedas segar enak lainnya. 😍😍😍 Resep Capcay Pedas - Mana nih yang pecinta pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay pedas:
- Siapkan 1 buah brokoli ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 buah Sosis ayam so nice
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Kecap manis
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 10 cabe rawit keriting
- Sediakan 2 jari Lengkuas
Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay pedas:
- Iris dan lotong bahan bahan ada brokoli, wortel, dan sosis ayam. Potong sesuai selera
- Uleg bumbu halus ada bawang merah, bawang putih, merica bubuk dan garam
- Panaskan minyak lalu tulis bumbu halus aduk aduk sampai berbau harum kemudian tambahkan air secukupnya aduk aduk kembali
- Masukkan gula jawa, daun salam, lengkuas dan potongan cabe rawit aduk aduk lagi
- Masukkan sosis dan wortel perlahan supaya matang nya merata yaaa…dan terakhir masukkan brokoki.. cicipi rasa dan tambahkan kecap manis
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi Saus Tiram Saori Pedas, kepiting saos padang, udang bakar, ikan bakar, ikan goreng, ayam kuluyuk, bebek goreng dan lain sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
