Lagi mencari ide resep capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita. Lihat juga resep Sambal super pedas pendamping bakso (atau masakan lainnya) enak lainnya. Setelah itu masukkan sosis, bakso, tomat dan telur aduk hingga tercampur rata; Tambahlan kaldu ayam, saus tiram, merica, garam dan gula lalu aduk sampai tercampur rata; Selanjutnya masukkan bunga kol, sawi hijau, daun bawang dan jamur kuping aduk sebentar sampai rata dan matang; Capcay kuah pedas siap disajikan; Baca Juga : Resep Bakso Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap teriyaki, kecap manis dan saus sambal pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita:
- Gunakan 5 buah tomat baby (tomat kecil)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (potong kecil)
- Sediakan 1/3 bagian brokoli (potong kecil)
- Siapkan 3 butir bakso sapi
- Sediakan 3 siung kecil bawang merah
- Gunakan 1/2 sendok makan minyak wijen
- Sediakan 1/2 sendok makan tepung maizena
- Sediakan Sekitar 1/2 cangkir air matang
- Sediakan Secukupnya biji wijen putih utk taburan
- Sediakan 1 sdt garam dan 1 sdt merica
Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Bakso ini sangat populer terutama dikalangan anak muda karena rasanya yang begitu pedas, membuat setiap orang selalu nagih ingin tambah. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Cara membuat Capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita:
- Rendam brokoli dan tomat dalam larutan garam hingga bersih (kurang lebih 5 menit). Potong bakso dalam bentuk gepeng, demikian juga tomat dan cabe seperti gambar di samping.
- Tumis bawang merah hingga harum dalam minyak olive (bisa diganti dgn minyak goreng biasa)
- Masukkan potongan cabe dan tomat terlebih dahulu dan aduk hingga harum cabe (tomat layu)
- Masukkan bakso dan tumis hingga bakso matang (biasanya agak membesar)
- Masukkan brokoli. Aduk2 sebentar, lalu tuangkan sekitar 1 sdt garam dan 1 sdt merica, jgn lupa minyak wijen. Koreksi rasa.
- Tuangkan air matang dan maizena. Aduk2 hingga agak mengental. Biarkan kuah mendidih selama 30 detik.
- Matikan kompor, tuang ke piring dan taburkan biji wijen putih. Siap disantap 😍😍
Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Capcay mudah dikreasi dan divariasikan, membuat Anda pun lebih inovatif lagi dalam memasaknya. Jangan lupa, untuk mencoba resep lainnya seperti balado udang yang pedas khususnya untuk pecinta sea food dan masakan yang pedas. Keduanya, baik capcay maupun balado udang, juga bisa menjadi teman makan ketupat selain opor ayam di hari raya nanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay baso sambal tomat pedas #homemadebylita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
