Anda sedang mencari ide resep capcay udang kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Capcay Kuah Pedas @dapurndowermalang on Instagram. Yang suka dengan masakan pedas pasti cocok dengan menu capcay ini. Resep capcay kuah pedas pasti nikmat ketika disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay udang kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay udang kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang Kuah Pedas memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Udang Kuah Pedas:
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Gunakan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 5 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 1/2 lingkaran bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil Secukupnya : air, saori saus tiram, kecap, garam, dan penyedap rasa
- Gunakan Sedikit minyak goreng
Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA mungkin bisa menjadi pilihan untuk Sahabat Fimela. Karena hari ini ada Omurice, Udang Pedas dan Capcay Kuah Kental. Penasaran dengan resep rekomendasi menu hari ini? Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Cara membuat Capcay Udang Kuah Pedas:
- Siapkan semua bahan. Potong sayur, bawang, dan cabai.
- Bersihkan udang dari kepala, kaki dan cangkangnya. Lalu bersihkan kotoran seperti benang hitam di bagian punggung udang, dengan cara mengorek punggungnya lalu tarik kotoran seperti benang hitam yg terlihat. Kemudian cuci dengan air mengalir.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bawang dan cabai.
- Jika sudah harum, tambahkan wortel.
- Kemudian tambahkan udang, tumis sebentar. Jika sudah sedikit berubah warna udangnya, tambah air. Kemudian tambah sayur, secukupnya garam, penyedap rasa, saori dan kecap. Masaklah udang kurang lebih 5 menit ditandai warna udang sedikit kemerahan dengan api besar agar teksturnya masih lembut.
- Capcay Udang Kuah Pedas siap santap :)
Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Lihat juga resep Capcay seafood asam pedas enak lainnya. Rasanya manis gurih dan sedikit pedas. pas buat anak anak pedasnya.. lagi masukkan garam, kaldu bubuk, saus teriaki, saus tiram dan gula aduk - aduk lalu cek rasa tunggu sebentar sampai kuah menyusut dan mengental baru matikan api dan pindahkan udang ke mangkok sayur. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel. Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Udang Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
