Anda sedang mencari inspirasi resep capjae/capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjae/capcay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Fimela.com, Jakarta Bosan makan nasi dan ingin makan lebih banyak sayur? Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjae/capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capjae/capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capjae/capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjae/capcay goreng jawa menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capjae/capcay goreng jawa:
- Siapkan Bahan kekian
- Siapkan 250 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan sesuai selera Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Air
- Gunakan Bahan capcay
- Gunakan Wortel dipotong memanjang
- Ambil Kembang kol
- Sediakan Brokoli
- Gunakan Kobis
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Sosis
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak u/ menggoreng dan menumis
- Sediakan (Saya juga nambahin irisan cabe rawit)
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Capjae/capcay goreng jawa:
- Campurkan semua bahan kekian, cek rasa apakah udah pas atau belum. Lalu goreng sampai agak kekuningan
- Bersihkan semua sayuran, lalu rendam di air panas, ini agar sayuran lebih cepat matang wakth memasak. Diamkan 20 menitan
- Sambil menunggu sayuran, buat bumbu halus. Dan potong² kekian memanjang. (Saya menggunakan gunting u/ memotongnya.
- Angkat sayuran. Lalu tumis bumuh halus hingga harum. Masukan air 1 gelas, setelah mendidih masukan sayuran, tunggu hinga sayuran lunak (sebaiknya ditutup dengan tutup panci). Lalu masukan sosis (saya masukan akhiran biar sosis tidak terlalu lunak)
- Masukan kekian dan daun bawang, aduk² hingga merata. Lalu tambahkan kecap manis Cek rasa jangan lupa, biar kalo kurang asin bisa ditambah garam. Aduk², diamkan sebentaragar bumbu lebih meresap. Lalu matikan kompor dan capjay jawa siap disajikan
Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capjae/capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
