Lagi mencari inspirasi resep capjay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capjay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capjay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capjay Goreng memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capjay Goreng:
- Siapkan 2 ikat Pokcoy (sawi sendok)
- Gunakan 2 buah Wortel
- Sediakan Brokoli 1 tangkai kecil
- Gunakan Kembang kol seperempat 1/4 tangkai besar
- Ambil Cabai rawit putih
- Sediakan Saus (2 sachet saus indofood)
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan Bakso (baksonya abang kojek) 5 ribu
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bubuk kaldu sapi (royco)
- Gunakan Saus tiram (saori)
- Ambil Kecap
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil + Bumbu Halus +++
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 butir merica
- Gunakan Garam sajumput
- Siapkan + Bahan Kekian +++
- Siapkan 3 sendok makan Tepung terigu
- Ambil 1 sendok makan Tepung beras
- Siapkan Bubuk kaldu sapi (royco) secukupnya/sesuai selera
- Ambil Bawang putih 2 siung + 8 butir merica + garam (dihaluskan)
Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis. ResepMedia.com - Mudah dan cepat resep capcay saat Anda terburu-buru.
Langkah-langkah menyiapkan Capjay Goreng:
- Potong-potong semua sayuran sesuai selera Bun (termasuk cabe rawit dan tomat tapi cabe dan tomatnya gak perlu direndam air garam ya Bun), setelah dipotong rendam sayuran ke dalam air garam (bisa direndam sebelum dipotong) setelah itu cuci di bawah kran air mengalir
- Bikin Kekian : Tuang tepung terigu + tepung beras + bubuk kaldu sapi + bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam mangkok tuang air, aduk sampai merata dan goreng sampai matang kecoklatan. Jika sudah matang tiriskan, dan potong sesuai selera
- Uleg bumbu halus : merica + bawang putih + garam + gula setelah itu iris bawang bombay
- Beri minyak secukupnya ke dalam wajan untuk menumis. Setelah minyak panas masukkan bawang bombay, setelah bawang bombay layu masukkan bumbu halus, setelah harum aromanya tercium masukkan air secukupnya, tambahkan saos tomat, saus tiram, kecap, bubuk kaldu/royco, icip-icip setelah mantap masukkan bakso dan kekian, dan disusul sayur mayur, korek korek ya Bunda supaya matang merata dan bumbu bisa merata, tunggu sayur agak layu (kalau saya lbh suka sayur setengah matang masih ada tekstur kriuknya)
- Setelah matang sajikan di atas piring, dan taburi dengan bawang goreng. Selamat bereksperimen bunda
Capcay, resep yang satu ini dikenal sebagai makanan yang berasal dari China. Bahan utamanya berupa sayuran yang terdiri dari berbagai jenis. Rasanya pun bersahabat dengan semua lidah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
