Sedang mencari inspirasi resep cap cay jawa pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay jawa pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Jawa (Capjahe) Pedas enak lainnya. Mendung, berangin, bawaannya pengen makan yang pedas dan berkuah. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay jawa pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap cay jawa pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay jawa pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap cay Jawa pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap cay Jawa pedas:
- Gunakan 200 gram Tepung terigu
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Wortel
- Sediakan Kubis
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 8 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kecap
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Tambahan kerupuk udang dapat menjadi pilihan anda untuk menghidangkan cap cay goreng pedas yang enak dan pedas. Bagi anda yang ingin mencobanya, kami akan memberikan panduan bahan dan langkah seperti di bawah ini. Inilah cara membuat cap cay goreng pedas yang enak dengan bahan yang mudah dan cara sederhana di rumah, selamat memasak.
Cara menyiapkan Cap cay Jawa pedas:
- Campurkan terigu, telur, beri sedikit garam dan gula. Tambahkan air sampai menjadi adonan untuk gorengan. Goreng adonan tepung, terus iris-iris memanjang.
- Haluskan bumbu cabe, kemiri, garam, bawang merah, bawang putih
- Siapkan irisan wortel, kubis dan daun bawang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, setelah halus masukan sedikit air dan gula jawa tunggu sampai mendidih
- Masukan sayuran dan adonan tepung, tambah sedikit kecap dan gula pasir, aduk-aduk sampai sayuran layu. Koreksi rasa angkat
- Penambahkan gula dan kecap bisa sesuai selera. Karena saya orang jawa sukanya pedes manis :D
Cap cay yang akan kita buat kali ini yakni salah satu dari jenis cap cay yg lumayan sederhana. Sebetulnya, resep capcay kering jawa tak jauh berbeda dengan resep capcay bakso lainnya karna ya sama sama menambahkan banyak sayuran, serta yng membedakan hanya cara pembuatannya. Selain itu Cap Cay bisa divariasi campur-campur sesuai selera yang buat. Pakai seafood juga enak misalnya cumi-cumi. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap cay Jawa pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
