Anda sedang mencari ide resep capcay sayur kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay sayur kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay kuah pedas segar enak lainnya. Resep Capcay Sayur Kuah Kental Pedas. Resep Capcay Kuah Pedas @dapurndowermalang on Instagram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sayur kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay sayur kuah pedas memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay sayur kuah pedas:
- Siapkan 1 bungkus sayur sop2n, isinya:
- Ambil 1/4 buah kol
- Ambil 1 genggam buncis
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sledri
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan 1 buah brokoli ukuran kecil
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (boleh skip)
- Ambil 1 sdt bon cabe (bisa di ganti cabe rawit merah-ulek)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera gula
- Siapkan 2 buah kentang (goreng tipis2 - tambahan bahan buat sensasi kriuk kriuk)
- Siapkan 1 gelas air
Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay sayur kuah pedas:
- Bersihkan sayuran, potong-potong
- Cincang halus bawang putih, potong kasar bawang bombay
- Buat telur orak arik,,sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukan telur. Tambahkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan sayur, mulai dari yang paling keras, setelah layu masukan garam, gula, lada, saus tiram, bon cabe. Tes rasa. Siap di hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati..
Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Bagi yang suka pedas, resep capcay kuah pedas ini adalah daftar menu makanan pedas, selain sambal, mie, dan makanan pedas yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
