Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 2 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, bakar lalu geprek
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Ati ampela ayam rebus, potong sesuai selera
- Siapkan Bakso dan sosis, potong sesuai selera
- Sediakan Sayuran dan saos:
- Gunakan 100 gr wortel
- Sediakan 100 gr baby corn
- Siapkan 100 gr sawi putih
- Sediakan 100 gr brokoli
- Ambil 3 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk dan merica bubuk
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan tomat masak sampai layu, tambahkan air secukupnya aduk rata.
- Masukkan sayuran dan bahan pelengkap. Kemudian tambahkan saos tiram+ saos tomat +garam+ gula+ merica bubuk + kaldu bubuk +minyak wijen, masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan dan air menyusut. Tes rasa lalu matikan api. (cttn: jika suka yang agak kental tambahkan 1/2sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air).
- Selamat mencoba… 😁
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
