Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam special yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam special, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng ayam special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Ayam Special memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Ayam Special:
- Gunakan 200 gr Ayam potong kotak
- Sediakan 3 bj telur ayam kampung kocok lepas
- Sediakan 5 bj bakso goreng potong 4 (lihat resep)
- Gunakan 1 bj wortel besar iris2
- Ambil 1 bj kembang kol potong2
- Gunakan 5 bj jagung muda potong serong
- Ambil 1 genggam kapri buang seratnya
- Sediakan 1/2 ikat sawi potong2
- Gunakan 1/4 bj kubis potong2
- Sediakan 1 bj tomat potong 4
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek cincang
- Sediakan 200-300 ml air panas
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan minyak
- Sediakan Bahan bumbu
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica
Cara membuat Capcay Goreng Ayam Special:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur kocok, buat orak-arik dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga kecoklatan dan wangi.
- Masukkan Ayam, aduk2 bersama telur hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel, aduk2 sebentar.
- Masukkan kembang kol, jagung muda, tomat, kacang kapri. Lalu masukkan semua bahan bumbu. Aduk hingga rata. Tambahkan air panas dan tutup wajan agar sayuran matang merata.
- Masukkan bakso goreng, kubis dan sawi hijau. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan kentalkan kuah nya dengan sedikit larutan maizena.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
