Lagi mencari ide resep capcay goreng bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakso ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng bakso ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Bakso Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Siapkan 1 potong kecil ayam, ambil dagingnya saja
- Siapkan 5 buah bakso iris tipis
- Gunakan 100 gram kol, potong-potong
- Ambil 100 gram sawi hijau, potong-potong
- Siapkan 100 gram sawi putih potong-potong
- Siapkan 100 gram buah wortel, potong-potong
- Ambil 100 gram Jamur kuping
- Sediakan 100 gram Jagung acar
- Siapkan 50 gram Bunga kol
- Sediakan air secukupnya, sedikit saja
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap (jika dibutuhkan)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (boleh tidak pakai)
- Siapkan 1 lembar Daun bawang
- Gunakan Saus Tiram
- Ambil Bumbu yang diiris :
- Ambil 5 butir bawang berah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, minyak wijen. Campur aduk lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Masak sampai matang dan incipin rasanya sesuai selera. Bukan hanya sayur, capcay kerap disajikan bersama suwiran daging ayam, ati, irisan bakso hingga aneka seafood.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.Cuci bersih semua sayuran & ayam kemudian iris sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai tercium aroma harum.
- Masukan baso dan daging ayam tumis dan aduk hingga semua bahan berubah warna dan bercampur dengan bumbu.
- Masukan semua sayuran,tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram,gula,garam dan penyedap rasa (jika dibutuhkan). Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, biarkan dan tunggu hingga mendidih.
- Masak hingga matang. Tambahkan larutan maizena aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental. Angkat.
- Siap di hidangkan
Nah, dari segi bahan memang tidak ada patokan khusus. Kamu bebas berkreasi tergantung persediaan yang kamu miliki. Pastinya, capcay goreng menjadi pilihan terbaik untuk menyajikan lauk sarapan maupun makan malam yang praktis dan simpel. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
