Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Jamur Enak Untuk Menu Sehat Malam Ini. Lihat juga resep Capcay Sayur Jamur Tiram enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Capcay Goreng Jamur ini pasti jadi menu bersantap yang sudah pasti sehat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng jamur menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng jamur:
- Sediakan Bahan kekian :
- Sediakan 100 gr terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan bahan :
- Ambil 100 gr jamur tiram, cuci rendam air panas lalu tiriskan dan suwir
- Sediakan 100 gr jamur kuping, cuci rendam air panas tiriskan lalu iris
- Sediakan 2 buah wortel, potong tipis serong
- Ambil 3 lembar daun koll/kubis, rajang kasar
- Gunakan 5 buah bakso, iris"
- Gunakan 2 lembar daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 buah sledri, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat sedang, potong 8bagian
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ebi
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan saos :
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap 🌼
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Acar timun (bila suka)
Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah bakso dan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Makanan ala resto ini jauh lebih hemat kalau bisa masak sendiri dirumah. Yuk bikin makan malam sehat dengan Capcay Goreng Jamur ala Sajian Sedap!
Langkah-langkah membuat Capcay goreng jamur:
- Buat bahan kekian, campur bahan kekian dalam wadah aduk rata lalu goreng per 1sdm tiriskan. Setelah dingin potong/gunting memanjang sisihkan
- Haluskan bumbu halus, potong" sayuran dan bakso. siapkan bahan saos, sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukan bakso, daun koll/kubis dan wortel aduk rata tambahkan secukupnya air masak sampai sayuran 1/2 matang
- Masukan bahan kekian lalu aduk rata dengan sayur dan bumbu, lalu masukan jamur sampai rata. Tambahkan bahan saos aduk kembali sampai rata. Tes rasa.
- Terakhir masukan daun bawang, sledri & tomat aduk rata. Angkat salin dalam piring saji taburi bawang goreng secukupnya beri acar timun (bila suka). Sajikan
Like, comment, dan share video ini! Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay. Resep capcay mungkin saja sudah lazim, tapi sahabat MAHI Lina Tjoandra yang jago masak menjadikannya lebih istimewa. Inilah dia resep capcay jamur shimeji yang dijamin akan jadi incaran seluruh keluarga hari ini. Lina menciptakan satu versi capcay yang tidak menggunakan sayuran pada umumnya selain wortel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
