Sedang mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng (dengan kekian udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Ambil Wortel besar
- Sediakan kentang ukuran besar
- Gunakan letuce atau pakai kol juga bisa
- Siapkan kembang kol
- Ambil Daun bawang
- Sediakan telur ayam
- Ambil kecap
- Sediakan saos tomat
- Gunakan bombay
- Gunakan bakso sapi
- Siapkan Suwiran ayam rebus
- Sediakan Air rebusan ayam/ kaldu kemasan
- Siapkan Kekian Kukus
- Sediakan Wortel secukupnya untuk taburan
- Sediakan udang ukuran besar
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan Air
- Ambil telur
- Gunakan Lada
- Ambil Garam
- Ambil bawang putih
- Sediakan tapioka
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan garam
- Ambil lada
- Ambil tomat besar
- Ambil Cabai
Cara menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya
- Blender atau uleg bumbu halus
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang
- Cincang halus wortel
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak
- Masukan bakso, goreng sebentar
- Masukan air kaldu
- Masukan wortel, kembang kol
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian)
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng (dengan kekian udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
