Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 500 gr Mix sayur capcay (sawi hijau, pokcoy, sawi putih, kol)
- Gunakan 2 buah Wortel (potong serong)
- Sediakan 1 btg Daun bawang (iris kasar)
- Ambil 1 btg Daun Seledri (iris kasar)
- Gunakan 5 buah Bakso (potong)
- Gunakan 2 buah Sosis (potong)
- Ambil 5 buah Tempura potong (boleh skip)
- Gunakan 4 buah Jamur kancing (Boleh skip. Boleh diganti dg jamur lain)
- Siapkan Sckpnya Kekian (me: skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1/4 siung Bawang bombay (cincang)
- Ambil 2 buah Cabai keriting (boleh skip)
- Ambil 1 buah Cabai setan merah (boleh skip)
- Ambil 100 ml air / sckpnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 bks Kaldu bubuk Sapi/ Ayam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen (boleh skip)
- Siapkan Sckpnya Bawang goreng
- Siapkan Masak dibuat mudah aja ya Moms.. 😁
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan sayur dan pelengkapnya. Potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay hingga harum. - Masukan wortel, sosis, bakso, dan jamur.
- Tuangkan air. Masukan garam, gula pasir, kaldu sapi/ayam bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan lada. Aduk. Koreksi rasa.
- Masukan mix sayur. Aduk.
- Masukan tempura, kekian, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Siapkan piring saji. Tata. Taburkan bawang goreng. - Siap untuk disantap! 😋
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
