Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Siapkan 5 lbr sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 5 bj jamur kuping kering (rendam air panas hingga mengembang)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 btg daun bawang,potong
- Ambil 3 buah sosis ayam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung mazeina (larutkan dg 1 sdm air)
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan merica bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai,cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih,cincang
Terima kasih sudah nonton video ini. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia.
Cara membuat Capcay goreng:
- Siapkan bahan,potong2 dan cuci bersih.
- Panaskan sedkit minyak tumis bawang putih,daun bawang dan bawang bombai sampai layu,masuk kan sosis aduk sebentar.Lalu masuk kan telur,aduk cepat.
- Masuk kan wortel,jamur kuping dan sawi putih tumis hingga layu,tambahkan air saus tirqm,gula pasir dan garam,aduk rata.
- Biarkan mendidih dan semua sayur matang,tambahkan larutan maizena dan minyak wijen aduk rata.Cek rasa,angkat dan sajikan.
Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
