Capcay Goreng Jawa
Capcay Goreng Jawa

Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jawa memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Jawa:
  1. Siapkan wortel
  2. Ambil caisim
  3. Siapkan kubis
  4. Gunakan daun seledri
  5. Gunakan daun bawang
  6. Sediakan tomat ukuran kecil
  7. Sediakan bakso sapi
  8. Ambil bumbu halus:
  9. Sediakan bawang merah
  10. Gunakan bawang putih
  11. Ambil kemiri sangrai
  12. Gunakan lada gula garam dan kaldu bubuk
  13. Sediakan bawang bombay (boleh skip)
  14. Sediakan minyak goreng
  15. Siapkan air utk mematangkan sayur
  16. Sediakan kecap manis (sesuaikan)
  17. Gunakan bahan tepung:
  18. Ambil telur
  19. Sediakan tepung terigu
  20. Gunakan air
  21. Gunakan gula garam lada dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
  1. Siapkan semua bahan. iris bawang bombay,sayuran dan bakso. ulek bumbu halus,sisihkan
  2. Buat gorengan tepungnya. dlm mangkok aduk tepung dan telur bumbui garam gula dan lada. adonan tidak encer ya.
  3. Panaskan minyak, goreng tepung hingga kuning keemasan. angkat dan iris sesuai selera.
  4. Panaskan minyak tumis bumbu halus. masukkan irisan bawang bombay tumis hingga harum masukkan bakso dan beri sedikit air.
  5. Masukkan sayur aduk dan tutup sebentar. bumbui gula garam lada kaldu bubuk dan kecap. setelah air menyusut dan sayuran agak matang masukkan irisan tepung+tomat dan daun bawang+seledri. aduk rata tes rasa. jika sdh pas matikan kompor. siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!