Sedang mencari ide resep cap cay ati goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay ati goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay ati goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay ati goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng ati tofu enak lainnya. Cap Cay Goreng Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay ati goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap cay ati goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap cay ati goreng:
- Ambil 1/4 kg Ati sapi
- Ambil 🔺Sayuran
- Ambil Sawi hijau seikat besar
- Ambil 1/4 Kol
- Sediakan 1 bh Wortel besar
- Sediakan Tomat buah besar 1 bh
- Sediakan 🔺Bumbu
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 buah Bombay
- Ambil 1 sachet Saos tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis,lada bubuk,gula,kaldu bubuk
Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Di daerah Yogyakarta, ada juga menu kuliner cap cay yang terkenal. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cara membuat Cap cay ati goreng:
- Potong2 ati sapi yg sudah direbus dan goreng.Setelah itu masukan bawang putih,bawang merah,bombay,tomat.
- Oseng hingga ati matang dan bumbu layu.
- Masukkan wortel dan oseng hingga wortel layu.Masukkan bumbu yg tersisa.
- Lalu masukkan batang sawi dan kol.Aduk hingga layu.
- Terakhir masukkan sawi hijau,aduk sebentar,cek rasa.
- Matikan api dan sajikan hangat dengan nasi hangat dan orek tempe pedes…hm maknyus moms😍
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suwir, dan ati ampela goreng sehari sebelumnya. Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukurannya pun sangat besar. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay ati goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
