Anda sedang mencari ide resep capcay goreng bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Bakso menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng Bakso:
- Sediakan 5 butir bakso sapi, belah menjadi 3 bagian
- Siapkan 5 butir bakso ikan, belah menjadi 3 bagian
- Siapkan 2 buah wortel iris serong
- Sediakan 1/2 buah bunga kol
- Sediakan 5 buah jamur kuping, rendam air panas lalu iris tipis memanjang
- Siapkan 1 ikat sawi potong sesuai selera
- Gunakan 1/3 kol ukuran sedang
- Siapkan 2 buah jagung muda potong memanjang
- Gunakan 2 helai daun bawang, iris memanjang
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 150 cc air
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan Kekian :
- Sediakan 200 gram udang
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur. Aduk namunnjangan sampai telur terlalu kecil di scramble. Padahal capcay kuah bakso dan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Capcay kuah dengan irisan bakso dan sosis serta jamur merupakan hidangan praktis dan tidak memakan waktu.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Bakso:
- Untuk membuat kekian, haluskan udang, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Setelah halus tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, telur. Aduk hingga rata. Tambahkan air jika perlu. Lalu kukus adonan dan goreng sebentar selanjutnya di potong-potong sesuai selera.
- Tumislah bawang putih geprek dengan bawang bombay sampai harum, masukkan bakso ikan, bakso sapi, dan kekian.
- Masukkan sayuran dan aduk sampai rata. Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, saos tiram, saos tomat, garam. Masak sampai sayuran setengah layu.
- Terakhir tambahkan larutan maizena dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan kuah agak mengental.
- Siap untuk disajikan
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
