Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 1 kuntum brokoli, petiki perkuntum
- Ambil 1 buah bunga kol, petiki perkuntum
- Ambil 3 bonggol sawi ijo, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, uk. sedang. Potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah bakso sapi,potong sesuai selera
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ebi kering, rendam air panas, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan Sesuai selera garam, gula dan kaldu bubuk dan lada bubuk
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih semua bahan sayur dan bumbu, sisihkan.
- Rebus sayuran hingga matang kembang kol, brokoli, sawi ijo terakhir wortel, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu, baru bakso dimasukan lalu tuang air aduk sebentar, biarkan mendidih. Setelah mendidih bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa.
- Jika sudah pas baru masukan semua sayuran pelengkap, aduk rata sampai semua bumbu menyatu dan meresap ke sayuran.
- Matikan api, angkat dan pindah kemangkuk, siap disajikan.
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
