Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana menggunakan 15 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Siapkan 2 bh wortel uk besar
- Siapkan 2 bonggol sawi ijo /cesim
- Ambil 1 bonggol sawi putih uk kecil
- Ambil 1 bh kembang kol
- Sediakan 1/2 bh kol
- Ambil 1 siung bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 siung cabe merah (iris)
- Gunakan 1 Batang daun bawang (iris)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm masako /royco
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 3 sdm air
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Potong" semua bahan sesuai selera 👉 rebus sebentar kol dan kembang kol di air mendidih sampai layu 👉 tumis bumbu sampai Wangi lalu masukkan bawang bombay & cabe yg sudah di iris 👉 tambahkan 3 sdm air 👉 lalu masukkan bahan lain nya beserta masako (sy pakai rasa sapi) 👉aduk rata sampai layu dan air benar-benar menyusut (jgn lupa icip terlebih dahulu,apabila kurang asin tambahkan garam)👉angkat & hidangkan, beri taburan bawang merah goreng 👉Selamat mencoba!
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
