Anda sedang mencari ide resep capcay goreng udang tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng udang tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Entah kenapa suatu hari saya teringat papa.kangen banget. Saya teringat waktu itu papa sedang sakit keras, beliau kepingin sekali makan capcay. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng udang tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng udang tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng udang tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Udang Tepung memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng Udang Tepung:
- Sediakan 2 Tangkai Brokoli, bisa yang hijau atau yang putih,
- Siapkan Wortel dua buah, iris serong tipis
- Ambil Tahu putih. Potong dadu dan goreng kering
- Gunakan Udang lengkap dengan kepalanya. Bersihkan
- Siapkan Bakso sapi, iris tipis
- Gunakan Jagung putren atau baby corn
- Ambil Tepung siap saji
- Sediakan Bawang merah iris tipis
- Sediakan Bawang putih iris tipis
- Sediakan Cabe merah iris serong tipis
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil Bawang Goreng
Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Udang Tepung:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, oseng sampai harum.
- Masukkan Wortel dan Brokoli, oseng sampai sedikit layu,
- Masukkan bakso, oseng terus sampai bakso sedikit melebar atau mengembang
- Masukkan Jagung Putren. Aduk perlahan.
- Masukkan tahu goreng
- Masukkan air. Aduk terus sampai merata
- Masukkan Garam, gula, penyedap. Aduk lagi.
- Sampai menunggu air sedikit surut, jika punya kompor gas dengan dua tungku, kita bisa pakai, masukkan udang ke dalam tepung siap saji dan goreng.
- Kita kembali ke capcai. Jika air sudah surut. Masukkan lada bubuk. Aduk sebentar dan angkat.
- Masukkan capcay pada piring saji. Saya tidak memakai tepung maizena untuk membuat kental kuahnya, dikarenakan tidak semua orang suka kuah yang kental. Namun, jika suka, saat air mulai surut, tambahkan saja campuran maizena dan air, aduk perlahan sampai sedikit mengental dan angkat.
- Sesudah capcay ditempatkan di piring saji, taburi bawang goreng dan taruh udang goreng tepung di atasnya. Beri hiasan daun seledri sebagai garnish agar makin cantik.
Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan. Cuci bersih udang. buang kepala. kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam. rendam. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik. Namun ternyata untuk makanan seperti itu kamu tidak harus beli di luar, bikin saja sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng udang tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
