Sedang mencari inspirasi resep capcay sayur goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰 Itulah dia cara membuat capcay goreng. Simak juga kreasi lain seperti asinan sayur, sayur bening, pecel sayur dan lainnya. Jika ada dalam resep yang buat kamu bingung, bisa tanya kami ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayur goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Sayur Goreng menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Sayur Goreng:
- Siapkan Bahan Sayur
- Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 5 buah jagung muda (putren)
- Sediakan 1 bonggol brokoli
- Gunakan 1 bonggol kembang kol
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 150 gram udang segar
- Sediakan 5 buah bakso sapi
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran besar (1 1/2 buah ukuran kecil)
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Gunakan 2 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya gula,garam dan lada bubuk
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan Secukupnya air garam untuk merendam brokoli dan bunga kol
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Masak sayur saja yuk untuk hari ini. Capcay goreng adalah menu yang tepat untuk keluarga. Selain rasanya yang enak dan sehat, menu yang satu ini juga mudah lho untuk dibuat.
Cara membuat Capcay Sayur Goreng:
- Siapkan bahan, cuci sayur lalu potong serong. Kupas kulit udang lalu cuci diair mengalir, potong2 serong bakso. Rendam kuntum brokoli dan bunga kol pada air garam (agar kalo ada ulat, ulatnya mati), lalu tiriskan.
- Panaskan wajan masukkan margarin, jika margarin sudah meleleh masukkan bawang bombay, jahe geprek dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan udang dan bakso, masak hingga berubah warna. Lalu msukkan jagung muda masak hingga layu, berikutnya masukkan wortel masak hingga empuk. Selanjutnya masukkan brokoli dan kembang kol disusul yg terakhir masukkan saos tiram,garam,gula dan lada bubuk aduk rata. Koreksi rasa, jika Ok. Angkat dan matikan kompor.
- Siap dihidangkan… nyammmieee lihatnya rame warnanya. Hihi…
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Selebihnya, bumbu capcay sayur sangatlah mudah untuk dipersiapkan. Intinya, masak capcay itu sangatlah mudah! Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak goreng biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Sayur Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
