Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 bonggol kecil sawi caisim
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 6 butir bakso sapi
- Gunakan 3 buah jagung muda/putren
- Ambil 4 kuntum kembang kol
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 butir besar bawang putih, digeprek, cincang kasar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih sayuran
- Potong-potong sayuran
- Tumis bawang putih cincang sampai harum… Masukkan bakso, wortel, putren.. Aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, saos tiram. Aduk lagi. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sawi putih, caisim dan kembang kol… Aduk sebentar. Jangan lupa cek rasa yaaa.. Sesuaikan dgn selera masing-masing…
- Larutkan 1 sdm maizena dgn sedikit air. Tuangkan kedalam sayuran masak td biarkan mendidih sebentar.
- Angkat… Sajikan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
