Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 3 Buah hati ayam + ampela
- Gunakan 2 Buah wortel
- Siapkan 1 Buah sawi putih
- Sediakan 1 Bungkul brokoli
- Sediakan 5 Buah bakso
- Sediakan 1 Sendok tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok air)
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 1/2 Bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 Sendok saus tiram
- Sediakan 2 Sendok saos tomat
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Gula (secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa (secukupnya)
- Siapkan Merica bubuk (secukupnya
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera.
- Bersihkan hati ayam, rebus hingga matang dan potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ati ayam dan potongan bakso, tumis hingga meresap.
- Masukkan wortel dan brokoli, tumis sebentar lalu masukkan 300ml air.
- Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga sayuran brokoli dan wortel empuk.
- Masukkan sawi putih lalu berikan saus tomat dan larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi layu dan bumbu meresap.
- Selamat menikmati.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
