Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1/4 kubis (potong2 kasar)
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Kaldu ayam bubuk (boleh skip)
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Cara membuat Capcay goreng:
- Campur tepung terigu dan 1 butir telur, aduk2 dgn menambahkan air secukupnya. Jangan terlalu encer. Beri sedikit kaldu bubuk atau garam agar tepung terasa lebih gurih. Lalu goreng adonan tepung telur tadi dgn takaran sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis
- Setelah semua adonan digoreng tunggu agak dingin lalu potong2 sesuai selera. Siapkan wortel, kubis dan daun bawang yg sudah dipotong
- Setelah semua bahan siap lalu panaskan wajan, beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Setelah tumisan bumbu halus wangi masukan sedikit air lalu telur 1 butir dibuat orak arik
- Masukkan wortel dan kubis tumis hingga agak layu. (Boleh ditambah bakso/sosis sesuai selera). Setelah itu cek rasa. Jika sudah dirasa pas masukkan potongan2 adonan tepung yg sudah matang tadi lalu aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 hingga rata. Selesai deh. Matikan kompor dan sajikan
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya. Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
