Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng Jogja memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng Jogja:
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 100 gram kubis
- Siapkan 5 lembar sawi hijau
- Siapkan 5 buah bakso sapi
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan kekian
- Sediakan Bahan nya:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lain)
- Ambil secukupnya Garam
Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Resep capcay goreng; Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena. Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng Jogja:
- Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong sesuai selera begitu pula bakso nya
- Buat kekian seperti kita menggoreng bakwan hanya saya bikin agak encer adonan nya biar tipis jadi setelah dimasak ada kres nya😊 caranya: campur semua bahan kekian tambahkan air aduk panaskan minyak goreng masak seperti kita bikin bakwan lalu angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran nya pertama yang tekstur nya keras dulu baru yg gampang matang belakangan..
- Lalu masukkan kekian beri sedikit air masukkan gula garam merica kaldu bubuk koreksi rasa
- Tunggu bumbu meresap dan airnya surut ya baru matikan api kemudian angkat
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
