Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 3 ikat caisim
- Gunakan 2 bh wortel potong serong
- Siapkan 1 bgks bloemkol (sy gak ukur berapa gram nya, lgsg pilih di pasar udh di wrap spt di supermarket)
- Ambil 100 gr jamur kuping
- Sediakan 5 btr baso sapi potong agak tipis
- Sediakan 100 gr fillet dada ayam potong kecil2
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dalam air dingin
- Siapkan Bumbu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica (sy pakai agak banyak)
- Gunakan Secukupnya penyedap jamur
- Siapkan 3 siung besar bawang putih, dikeprek, potong kecil
- Siapkan Secukupnya bawang daun, potong memanjang
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Potong semua bahan sesuai selera.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan fillet ayam dan baso tumis lagi sampai matang. Tambahkan bumbu, aduk.
- Masukkan wortel, bloemkol dan jamur, tumis sebentar tambahkan air secukupnya (agar wortel dan bloemkol lunak), sampai mendidih. Setelah lunak masukkan caisim. Diamkan sebentar.
- Koreksi rasa, kemudian kecilkan api dan tambahkan larutan maizena sedikit2 sambil diaduk (kekentalan sesuai selera, kalo kurang kental, maizena bisa ditambah).
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
