Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng garing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng garing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng garing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep cara membuat capcay goreng, hasilnya lebih kering dan gurih. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng garing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng garing menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng garing:
- Siapkan 1/4 Tepung terigu
- Sediakan 2 telur ayam
- Ambil sesuai selera Tepung bumbu
- Sediakan 3 wortel
- Siapkan 2 sosis
- Ambil 1 bungkus bakso
- Gunakan 1/4 bunga kol
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Kecap (bila suka)
Ini mah dicemilin gak berasa udah tinggal dikit aja pas goreng belum di foto 😅. Simple cuma pake tepung bumbu. #masakanserbaikan #gorengikan #indoculinairehunterPERHATIAN : Cara menggoreng ikan seperti ini mengandung resiko terciprat minyak panas kalau tidak berhati-h. Untuk itu, silahkan siapkan minyak dan usahakan ikan yang anda goreng terendam dengan minyak panas pada wajan. Setelah ikan matangdan garing, silahkan angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
Cara membuat Capcay goreng garing:
- Buat adonan dari tepung terigu, telur dan tepung bumbu. Aduk hingga mengental (jangan terlalu encer).
- Bumbu dalam adonan ada merica bawang dan garam secukupnya.
- Setelah adonan mengental. Selanjutnya di goreng. Hingga berwarna kuning. Lalu di potong potong sesuai selera.
- Lalu bumbu bumbu di tumis hingga harum serta sayur seperti wortel yg sudah di potong dan bunga kol. Di masukkan dalam nya. Beri garam dan gula secukupnya.Tambahkan air hingga wortel matang.
- Setelah mendidih di cicipi. Dan sudah terasa enak (pas). Masukkan adonan yg sudah di goreng ke dalam nya. Beri kecap secukupnya (bila suka manis). Tumis hingga matang.
- Bila sudah terlihat mendidih dan matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😍😄
Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda. Angkat dan simpan dalam bekas kedap udara. . Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai bahan bahan sayuran yang sama namun ditambah dengan sedikit tepung maizena supaya kuahnya lebih kental. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng garing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
