Sedang mencari ide resep capcay goreng suka-suka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng suka-suka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng suka-suka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng suka-suka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng suka-suka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Suka-Suka menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Suka-Suka:
- Gunakan 1/3 bonggol kembang kol (bisa pake brokoli)
- Gunakan 2 lembar sawi putih (bisa ganti pokcoy/sawi hijau)
- Sediakan 3 buah bakso sapi, iris
- Ambil 1 buah wortel, iris
- Sediakan 1 lembar jamur kuping, iris
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 balok kaldu ayam beku (boleh skip)
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Capcay Goreng Suka-Suka:
- Siapkan dan iris bahan-bahan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bonbay dan cabe hingga harum
- Masukkan wortel dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masak hingga wortel setengah matang
- Masukkan saus tiram, kecap asin, royco, garam dan kaldu beku. Aduk rata
- Masukkan kembang kol, aduk hingga setengah matang. Tambah air jika perlu. Lalu masukkan sawi, aduk sebentar hingga layu.
- Koreksi rasa, jika sudah pas terakhir masukan larutan maizena. Aduk sebentar hingga sisa air mengental
- Matikan api, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Suka-Suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
