Lagi mencari ide resep capcay goreng solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Capcay Solo Sejak pindah ke Surabaya belum pernah ketemu capcay yg rasanya ky capcay Solo. Di sini capcay gorengnya tetap ada kuahnya nyemek gitu. Jadi semacam capcay kuah tapi kuahnya sedikit (kalau di Solo gk ada kuahnya dan lebih enak menurut aku).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng solo memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng solo:
- Sediakan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/4 pcs Brokoli putih (kembang kol)
- Gunakan 1 pcs Sawi sendok (sawi daging) kalau besar saja, kalau kecil 3 pcs
- Sediakan 1 pcs Wortel besar
- Gunakan 2 pcs Hati dan rempela
- Ambil 6 butir Bakso
- Gunakan 3 pcs sosis bisa ditambah (optional)
- Ambil 3 pcs Telur
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Ambil 12 biji bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 bungkus merica (pakai laduku )
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Saos
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram (optional)
- Gunakan sedikit Penyedap rasa (saya pakai magic)
- Ambil secukupnya minyak goreng
Resep Capcay Jamur Spesial Enak dan Lezat.. Ingin membuat masakan yang praktis dan menyehatkan, coba saja resep capcay goreng berikut ini. Resep Sate Taichan Enak Gurih dan Empuk. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
Cara membuat Capcay goreng solo:
- Membuat adonan: bawang putih 6 biji dan kemiri 1 butir dihaluskan. Masukkan tepung terigu dan sedikit air dalam 1 wadah. Campurkan bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan merica 1/2 bungkus, garam dan penyedap rasa secukupnya serta tambahkan telur 1 butir.
- Goreng seperti bakwan tapi lebih lebar dan tipis hingga kecoklatan.
- Kalau sudah dingin,potong kecil kecil kurang lebih 2x3cm atau sesuai selera.
- Bakso,hati,rempela dan sosis potong kecil kecil.
- Sayur tadi (Wortel,brokoli,sawi sendok),dibersihkan dan dipotong kecil kecil.
- Telur 1 butir digoreng dan dihancurkan/diiris boleh
- Bawang putih 6 biji, garam, merica, penyedap rasa di haluskan.
- Lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Di tambah air sedikit, tambahkan telur 1 biji.
- Panaskan minyak goreng dan Masukkan semua sayuran, bakwan dan sosis,bakso dan hati rempela yg telah di potong- potong tadi
- Tambahkan saos, kecap dan saus tiram. Lalu cek rasa dan Masak hingga matang.
Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
