Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil Secukupnya kembang kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 tangkai sawi hijau
- Ambil 6 butir bakso sapi iris²
- Sediakan Bahan bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya bawang bombay (saya skip)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saori saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 30 ml Air
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Bersihkan sayuran kemudian potong². Iris halus bawang putih dan bawang merah bombay
- Siapkan teflon, tumis bawang hingga harum, masukkan bakso oseng² hingga bakso matang, masukkan wortel & kembang kol oseng² lalu tambahkan kecap asin, saori, kecap manis. Oseng terus hingga merata
- Tambahkan air, masukan sawi hijau beri secubit bubuk lada dan kaldu ayam bubuk. Oseng² hingga air menyusut.
- Sajikan 💕
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
