Lagi mencari ide resep capcay goreng udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay udang tumis pun siap disajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang. Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Udang:
- Sediakan 10 ekor udang (udang sisa😁, kl mau lebih boleh)
- Gunakan 2 batang wortel
- Gunakan 1 buah kembang kol (direbus sebentar)
- Sediakan 1/4 kg baby pokcoy
- Sediakan 1 buah sawi putih kecil
- Gunakan 1/4 kg jagung muda (putren)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap, gula
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak
Salah satu menu sehat khas asia yang populer. Resep cara membuat capcay goreng, hasilnya lebih kering dan gurih. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Oriental flavor in typical fried capcay Kota Kembang.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Udang:
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan udang masak hingga berubah warna lalu masukkan air, kecap ikan, saus tiram, garam, penyedap, gula. Koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih
- Masukkan wortel dan putren masak hingga empuk, lalu tambahkan kembang kol, sawi putih dan pokcoy
- Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan
Masukkan cumi, udang, baso dan aduk rata. Masukkan paprika hijau, paprika merah, jamur kancing dan kol. Resep capcay dengan paduan udang dan sayuran bisa jadi pilihan. Resep capcay goreng adalah salah satu varian dari masakan capcay yang dikreasikan sedemikian rupa. Cara membuat capcay goreng maupun kuah tidaklah sesulit yang dibayangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
