Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 buah Tahu
- Gunakan Bunga kol secukupnya
- Gunakan Toge
- Gunakan secukupnya Udang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah
- Bersihkan udang, sisihkan. Potong dadu tahu dan goreng sebentar. Potong bunga kol, toge, dan iris daun bawang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ceplok telur sambil diaduk aduk, masukkan udang, kemudian tambahkan tahu, bunga kol, toge dan daun bawang.
- Aduk sampai merata, tambahkan ladaku, garam dan gula pasir secukupnya.
- Aduk kembali sampai matang dan cicipi rasa
- Matikan kompor, capcay siap dihidangkan.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
