Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Juga untuk jenis sayur, bisa ditambahkan dengan brokoli atau kembang kol, serta aneka jamur seperti jamur merang atau jamur kuping. Rebus daging ayam fillet hingga setengah matang. Panaskan minyak diatas wajan, tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Ayam:
- Sediakan 200 gr fillet ayam
- Sediakan Wortel
- Gunakan Kubis/kol
- Siapkan Kembang kol
- Gunakan iris Daun bawang,
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 butir bawang merah, cincang
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Gula, garam dan merica
Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan fillet ayam masak hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan semua bahan capcay bersamaan. Besarkan api supaya sayur matang merata. Aduk rata hingga sayuran matang. Sajikan.
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan dada ayam, tumis hingga matang hingga berubah warna putih. Masukkan bakso dan semua sayuran, kecuali sawi hijau (kembang kol putih, sawi putih, wortel, dan jamur).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
